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秋季佳品陈皮蜜糖骨秋季吃蔬果养阴润燥5种水果怎么吃最健康-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:08:46 阅读: 来源:绒布袋厂家

秋季最大的特点就是气候干燥,蜂蜜润燥,陈皮理气,将这两个秋季佳品结合起来可谓相得益彰。而陈皮与蜜糖除了可以泡水冲服外,用来搭配肉类做成菜式也是个不错的选择。

材料:排骨400克,陈皮1/3片(水发后),葱段、拍蒜、姜片各15克,盐、糖、陈皮粉、老抽、蜜糖各适量。

做法:陈皮切粒备用;排骨洗净沥干水分斩件,加入适量盐、糖、米酒腌制片刻,煎至两面金黄色、接近熟透后备用。开锅下油,爆香葱段、蒜头和姜片,下排骨,大火翻炒至香气溢出后,加入适量水,以陈皮粉、老抽、盐、蜜糖调味,再下陈皮,大火收汁即成。

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在秋季里,上市的时令水果有很多,在选择和食用时都是需要特别注意一些的,这样才能够保证身体所需要的。今天,不如就为大家列举一下秋季最常见的水果应该怎么吃,千万别错过了。

秋季饮食原则

秋季饮食养生要注意防止热能过剩,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此秋季养生小常识里提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。

多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性。立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。” 此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

秋季饮食注意事项

暴饮暴食。秋季人的食欲也开始恢复,如果不能控制好饮食摄取量的话,容易导致热量过剩,转化成脂肪堆积,让人发胖。无论是哪个季节,饮食都要以适量为宗旨,切记暴饮暴食。

吃太多蟹。秋风起,蟹肥美。秋季正是蟹的季节,个大、体肥、味美。但是吃蟹的时候要注意清洗干净蟹体,因为蟹内有大量的细菌和污泥,其中的寄生虫很多。另外也不宜多吃,伤害身体。吃蟹的时候最好搭配醋和姜丝,以免因为蟹太寒凉,导致身体不适。

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